2016-11-30
2月の文理シェフ お弁当!
2020-02-25
残すところあと2回。
今回の文理シェフお料理教室のテーマは
お弁当!
先生が準備した食材を使って、それぞれが2〜3品おかず作ります。
ホワイトボードにばーっと自分の作るおかずを書く。
遅刻した私たち。
もうホワイトボードにはメジャーなおかずは出尽くしている・・・
そして残る食材もあとわずか。
ギリギリまで自分を追い込むと、ふと降りてきてくれる「神」を私は待つことにしました。
そう、ギリギリまで本当に何もしないの。じゃないと降りてこないの。
みんながせっせと動いている間。
私は遠く窓の外を眺める。
「河東さん!大丈夫?」と周りが声かけてくれる。
「神様を待ってるの。」
「・・・」
そして、その後神様は降りてこず、結局作業が遅れてみんなに手伝ってもらうオチとなりました。
写真ないけれど、
神様が降りてきました!
ブロッコリーフライを作ったときに余った、バッター液でゴテゴテになった最後のパン粉。
あれを、片手でぎゅっと握って、手のひらでペチンと平たくして揚げた。
うちではよくすること。
名付けて、パン粉せんべい。
これを、ブロッコリーフライの隙間に忍ばせたら、
「え?何これ。おいしい。」という声が。
「パン粉せんべいだよ。」
文理シェフが苦笑いしていたので、
「真似しないでくださいね。」と言ってみた笑